| 單價(jià)： | 面議 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 湖南 長(zhǎng)沙 |
| 有效期至： | 長(zhǎng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2025-08-07 15:12 |
| 最后更新： | 2025-08-07 15:12 |
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益陽麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)
麻辣燙，是能代表"湖南"的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷。麻辣燙是益陽的民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。
而實(shí)際上，麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當(dāng)日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動(dòng)。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。
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| 實(shí)操內(nèi)容 | 1、麻辣燙的原料選購(gòu)和前期處理。 2、全套配菜，配料的采購(gòu)及前期處理。 3、麻辣燙的詳細(xì)制作和火候掌握 4、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)。 5、后期輔導(dǎo)，開店疑難問題解決。 |
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