長沙津市牛肉粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)

1、津市牛肉粉原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。

2、津市牛肉粉高湯、餡料、面皮制作方法和流程。

3、實踐學(xué)習(xí)津市牛肉粉制作工藝及流程。

4、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

長沙紅星鵬飛津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，線上營銷推廣思路。