| 品牌： | 吉業(yè)升 |
| 型號： | 工業(yè)級 |
| 品級： | 優(yōu)等品 |
| 單價： | 1.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 湖北 武漢 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2023-12-14 07:56 |
| 最后更新： | 2023-12-14 07:56 |
| 瀏覽次數(shù)： | 247 |
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中文名 谷氨酸鈉
英文名 DL-monosodium glutamate
別名 味精
味之素
麩酸鈉
谷氨酸鈉
CAS
EINECS
化學(xué)式 C5H8NNaO4
分子量 169.11109
InChI InChI=1/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1
穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents
物化性質(zhì) 白色棱柱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，有特異肉類鮮味。相對密度1.635，熔點(diǎn)195℃，填充比容1.20。易溶于水，5%的水溶液PH為6.7-7.2，
用途：
味精用作調(diào)味品
包裝：25公斤/袋
